所以我開始奔跑,在儘剩下的時間內,必須穿越這條馬路,不只顧著跑,還要小心翼翼地保護我手上的…菠蘿麵包。
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看著熱騰騰出爐的麵包,口水直流,看了價錢,二話不說地就拿袋子,仔細打量哪個菠蘿皮最脆、哪個麵包最膨鬆,選定後,就輕輕地放到袋子裡,抱好,我要保持它最漂亮的樣貌。
出了店家,還是狠滿意自己的菠蘿麵包,嘴角一直忍不住笑意,卻發現,旁人用著怪異的表情在打量我,覺得怎會這麼寶貝看起來狠一般的菠蘿麵包。
難道他們不知道嗎?要作一個菠蘿麵包,可是需要狠多步驟唷!
先揉麵、第一次發酵、分割、滾圓、鬆弛、整形、最後發酵、烤培,才能變成現在看到的樣子。
大家看起來平凡無異的菠蘿麵包,在我眼中卻是獨一無二的美麗泡泡。
這個泡泡不能壓,不能亂放,一壓就不會回原狀,凹下去的就無法再凸回來,亂放形狀會變,圓形變長方形。
後來,變形的麵包,菠蘿皮脫落的麵包,看起來歪七扭八的麵包,雖然並不會影響原來的美味,但漸漸地,就沒那麼想吃它了。
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其實菠蘿麵包和夢想狠像。
小時候都會懷抱著好多好多地夢想,像好多小餐包在手裡把玩著,覺得要快快長大去實現它。
再大一點後,會轉注地只抱著幾個大菠蘿麵包,打算再過些時日就能振翅高飛。
原來愈長愈大,愈變愈忙,過了好久好久,都沒發現那些麵包的蹤跡。
難怪狠多人說,麵包會在人生一點一點地被消減了。
等想起它們時,掏出來一看,那些麵包被到處亂塞,擠的擠,壓的壓,每個都不成原形,突然興緻全無。
看著手邊的牛排、海鮮大餐及燒肉,再轉頭看看麵包。
到底要不要吃,好像也不是那麼重要了。
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小綠人在加速閃動,倒數的數字愈來愈少,我抱著我的菠蘿麵包在懷中,看著左右兩側的車都虎視耽耽,準備往前衝,我知道我腳步一亂,就會跌倒,我知道我一慌,就會忘了跑,我要專注,我要小心,好好保護好我的菠蘿麵包……
有人說 一次告別天上就會有顆星又熄滅
- Jul 06 Fri 2007 13:46
【★】菠蘿麵包
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